ココア　効能

_{当サイトでは、食べ物の栄養などの基礎知識について紹介しています。

メタボリックシンドローム・生活習慣病などの予防や健康を考えて食事をされる方も多いと思います。

いろいろな食べ物の栄養について知っていると、毎日の食事のメニューを考える時に役立つと思い、このサイトを立ち上げました。

食材別に栄養成分やその効能などについて紹介したいと思います。

その他にも栄養に関する知識や病気の予防に役立つ情報なども紹介していきたいと思っています。

当サイトの情報が、見て頂いた方の健康維持や病気の予防などのお役に立てれば幸いです。}

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ココアの成分

_{ココアは、アオギリ科の植物のカカオの種子カカオ豆）を発酵させ、種皮と胚芽を取り除き、すりつぶしたもの（カカオマス）から油脂分（ココアバター）を除いて粉末にしたもの（ココアパウダー）です。

ココアの成分には、カフェイン、テオブロミン、カカオマスポリフェノールなどが含まれています。

カフェインは、コーヒーの苦味の成分で、眠気を防ぐ、利尿を促すなどの作用があるとされています。

テオブロミンは、ココアのほろ苦さのもとで、自律神経を調節する作用があるとされ、リラックス効果が期待されます。

カカオマスポリフェノールには、抗酸化作用やストレスを抑制する働きなどがあるとされています。}

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ブランデー　　マテ茶　　リキュール　　緑茶　　ルートビア}

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