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栄養 バランス

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食べ物の基礎知識 > 栄養の知識

栄養の知識concept

栄養バランス

栄養バランスを考えた食事を作るときに有効なものに「食事バランスガイド」があります。

「食事バランスガイド」とは、1日に何をどれだけ食べれば良いのかコマの形で表現したものです。

コマには、上から主食、副菜、主菜、牛乳・乳製品、果物の五つのグループに分けられた一日分の料理の大まかな量が描かれています。

食材別ではなく、料理で表現されているので、バランスのとれた一日分の食事が分かりやすくなっています。

当サイトでは、食べ物の基礎知識をはじめ、基本的な栄養成分に関する基礎知識も紹介していますので参考にしていただきたいと思います。


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関連項目





食べ物の基礎知識では、食べ物に含まれている栄養成分の性質や効果・効能などの基礎知識について紹介しています。メタボリックシンドロームや生活習慣病などの予防や健康維持を考えて食事をされている方も多いと思います。

いろいろな食べ物の栄養について知っていると、毎日の食事のメニューを考える時に役立つと思い、このサイトを立ち上げました。その他にも病気の予防に役立つ情報なども紹介していきたいと思っています。

当サイトの情報が、見て頂いた方の健康維持や病気の予防、食生活の改善などのお役に立てれば幸いです。

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