イワシ　栄養

_{当サイトでは、食べ物の栄養などの基礎知識について紹介しています。

メタボリックシンドローム・生活習慣病などの予防や健康を考えて食事をされる方も多いと思います。

いろいろな食べ物の栄養について知っていると、毎日の食事のメニューを考える時に役立つと思い、このサイトを立ち上げました。

食材別に栄養成分やその効能などについて紹介したいと思います。

その他にも栄養に関する知識や病気の予防に役立つ情報なども紹介していきたいと思っています。

当サイトの情報が、見て頂いた方の健康維持や病気の予防などのお役に立てれば幸いです。}

スポンサードリンク

ＨＯＭＥ　>>　魚介類　>>　イワシ(鰯)

鰯の栄養

_{イワシは、必須アミノ酸をバランスよく含んでいる良質のたんぱく質が豊富に含まれています。

特に、DHA(ドコサヘキサエン酸)やIPA(イコサペンタエン酸)などの不飽和脂肪酸が豊富に含まれていて、血中のコレステロール値を下げたり、血液をサラサラにする効果があります。

DHAは脳の活性化させ、認知症の予防や学習機能の向上などが期待できます。

また、カルシウムが豊富で、その吸収を助けるビタミンDも含まれているので、カルシウムを接種するのに適した食材です。}

魚介類の種類

_{アジ(鯵)　　イワシ(鰯)　　ウナギ(鰻)　　カツオ(鰹)　　カレイ（鰈）

コイ（鯉）　　サケ(鮭)　　サバ(鯖)　　サンマ(秋刀魚)　　タイ(鯛)

タラ（鱈）　　ドジョウ（泥鰌）　　ニシン（鰊）　　ハモ（鱧）　　ヒラメ（平目）

フグ（河豚)　　ブリ(鰤)・ハマチ　　マグロ(鮪)　　マナガツオ（真魚鰹）

ヤツメウナギ（八つ目鰻）　　ワカサギ（公魚）

アサリ(浅蜊)　　アワビ（鮑）　　カキ(牡蠣)　　サザエ（栄螺）

シジミ（蜆）　　ハマグリ（蛤）　　ホタテ貝（帆立貝）

イカ(烏賊)　　ウニ（海胆）　　クラゲ（水母）　　エビ(海老)　　カニ(蟹)

タコ(蛸)　　ナマコ（海鼠）

イクラ　　カズノコ（数の子）　　タラコ（鱈子）}

スポンサードリンク

■□　メニュー　□■

■栄養の知識
　　_{六大栄養素}
　　_{6つの基礎食品群}

■食べ物の種類
　　_肉類・卵
　　_魚介類
　　_豆類
　　_乳製品
　　_海藻類
　　_野菜類
　　_果物類
　　_{穀類・いも類}
　　_種実類
　　_{油脂類・調味料}
　　_飲み物
　　_その他

■病気の予防
　　_{生活習慣病}

スポンサードリンク

■リンク集
　　_{食べ物・栄養}
　　_健康
　　_医療
　　_育児
　　_暮らし
　　_{自然・環境}
　　_スポーツ
　　_{おでかけ情報}
　　_趣味
　　_お役立ち

■インフォメーション
　　_{リンクについて}
　　_{プロフィール}

イワシ 栄養

鰯の栄養

イワシ　栄養