柿　栄養

_{当サイトでは、食べ物の栄養などの基礎知識について紹介しています。

メタボリックシンドローム・生活習慣病などの予防や健康を考えて食事をされる方も多いと思います。

いろいろな食べ物の栄養について知っていると、毎日の食事のメニューを考える時に役立つと思い、このサイトを立ち上げました。

食材別に栄養成分やその効能などについて紹介したいと思います。

その他にも栄養に関する知識や病気の予防に役立つ情報なども紹介していきたいと思っています。

当サイトの情報が、見て頂いた方の健康維持や病気の予防などのお役に立てれば幸いです。}

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柿の栄養

_{柿の原産は中国になりますが、日本でも古くから栽培され全国にいろいろな品種があり、日本を代表する果物のひとつです。

栄養面では、ビタミンCが豊富に含まれているのが特徴です。柿一個でビタミンCの一日の所要量を摂ることができます。柿の葉には、実よりもビタミンCが豊富に含まれています。

他にもβ-カロテン、ビタミンB群などのビタミンや、カリウムなどのミネラルが含まれています。

また、渋み成分のタンニンには、血圧を下げる効果が期待されます。
干し柿は、食物繊維の供給源として優れています。

柿は、身体を冷やす作用があるので、食べすぎには注意が必要です。}

果物類の種類

_{アケビ　　アサイー　　アセロラ　　アボカド(アボガド)　　杏　　いちご

いちじく　　梅　　オレンジ　　柿　　カシス　　かぼす　　カムカム　　かりん

キウイフルーツ　　キワノ　　金柑　　グアバ　　ぐみ　　クランベリー

グレープフルーツ　　こけもも　　ココナッツ　　ざくろ　　さんくらんぼ

すいか　　シークヮーサー　　スターアップル　　スターフルーツ　　すだち

すもも　　タマリンド　　チェリモヤ　　ドラゴンフルーツ　　ドリアン　　梨

なつめ　　ナツメヤシ　　パイナップル　　ハスカップ　　パッションフルーツ

バナナ　　パパイア　　びわ　　フェイジョア　　ぶどう　　ブルーベリー

プルーン　　ペピーノ　　マンゴー　　マンゴスチン　　みかん(温州みかん)

ミラクルフルーツ　　メロン　　桃　　ライチ　　ライム　　ラズベリー

りんご　　レモン}

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