かぼす 効能

食べ物の基礎知識
当サイトでは、食べ物の栄養などの基礎知識について紹介しています。
メタボリックシンドローム・生活習慣病などの予防や健康を考えて食事をされる方も多いと思います。
いろいろな食べ物の栄養について知っていると、毎日の食事のメニューを考える時に役立つと思い、このサイトを立ち上げました。
食材別に栄養成分やその効能などについて紹介したいと思います。
その他にも栄養に関する知識や病気の予防に役立つ情報なども紹介していきたいと思っています。
当サイトの情報が、見て頂いた方の健康維持や病気の予防などのお役に立てれば幸いです。
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かぼすの成分

かぼすは、ミカン科に属する植物で、大分県の特産品でもあります。

酸味が強く、果汁を搾って、刺身や焼き魚にかけたり、鍋料理などに利用されています。また、ジュースや酒類などにも加工されます。

栄養成分は、ビタミンCやクエン酸が豊富に含まれています。また、ヘスペリジンも多く含まれています。

ヘスペリジンは柑橘類特有の成分で、毛細血管を強化する働き、抗アレルギー作用、血中の中性脂肪を分解する働きなどがあるとされています。

果物類の種類
アケビ  アサイー  アセロラ  アボカド(アボガド)    いちご
いちじく    オレンジ    カシス  かぼす  カムカム  かりん
キウイフルーツ  キワノ  金柑  グアバ  ぐみ  クランベリー
グレープフルーツ  こけもも  ココナッツ  ざくろ  さんくらんぼ
すいか  シークヮーサー  スターアップル  スターフルーツ  すだち
すもも  タマリンド  チェリモヤ  ドラゴンフルーツ  ドリアン  
なつめ  ナツメヤシ  パイナップル  ハスカップ  パッションフルーツ
バナナ  パパイア  びわ  フェイジョア  ぶどう  ブルーベリー
プルーン  ペピーノ  マンゴー  マンゴスチン  みかん(温州みかん)
ミラクルフルーツ  メロン    ライチ  ライム  ラズベリー
りんご  レモン

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