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食べ物の基礎知識
当サイトでは、食べ物の栄養などの基礎知識について紹介しています。
メタボリックシンドローム・生活習慣病などの予防や健康を考えて食事をされる方も多いと思います。
いろいろな食べ物の栄養について知っていると、毎日の食事のメニューを考える時に役立つと思い、このサイトを立ち上げました。
食材別に栄養成分やその効能などについて紹介したいと思います。
その他にも栄養に関する知識や病気の予防に役立つ情報なども紹介していきたいと思っています。
当サイトの情報が、見て頂いた方の健康維持や病気の予防などのお役に立てれば幸いです。
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食べ物・栄養のリンク

ガリバーランド
親子が一緒に作るお菓子を、小学校低学年(3年生まで)と高学年用に分けてご紹介し、原材料の生い立ち、お菓子の名前の由来など、子供達に楽しくお菓子を作ってもらえるように工夫したサイトです。
稲と雑草と白鳥と人間と
冬期に水田に水を張って湛水し不耕起農法を行う冬期湛水水田の体験記。
じゃがいも館
じゃがいも館はここ道東の気候と摩周湖と屈斜路湖の間の 特有な地質を生かした有機野菜つくりを行っています。
食育のすすめ、キレる子供にしないために
キレる子供たちが増えていく社会の中で、キレる子供を作らないために、子供たちへの食品添加物などの影響、食育という観点から、キレる子供にしないための情報をまとめています。
漬物Web
健康に役立つ漬物情報を紹介しているサイトです。
有機栽培米の金谷農場
新潟でアイガモ農法などによる無農薬・有機栽培米の生産と販売を行う農家です!
野菜と果物の食生活
野菜や果物の栄養成分や健康効果などについて紹介しています。
料理と楽しい読書
料理と楽しい読書では、料理を楽しくできるちょっとしたアイデアのお話・ 料理に関するお話・料理と健康のお話などや本を読むことの楽しみについて紹介しています。
やるなら今しかねぇ〜
中国料理講座では、材料別の下準備や料理レシピを写真で解りやすく紹介しています。
しもすえ農園
広島県は大崎上島でみかんとレモンをつくっている農園です。直売しています。
楽しい食さがし
楽しくて面白い食に関する話題を探し、おいしさや楽しみ方などを食べ物の種類別に紹介しています。
ウコたまファクトリー
鳥骨鶏(うこっけい)の卵を販売しているサイトです! 糖尿病、高血圧、肝臓病、神経痛の方はもちろん、美容、健康、便秘にもいいですよ!今お使いの卵を烏骨鳥に切り替えませんか?
ふくのページ
ふぐに関する豆知識や下関のおいしいふぐの店に加えて、地元のお祭りやおすすめスポットなどを紹介されています。

「出石そば一鶴」さんのホームページです。蕎麦の効用・蕎麦食法・蕎麦粉の種類・添えられる主な薬味の効用についても紹介されています。
健康・酒の雑学ノート
一人でも多くの方に本当の日本酒の良さを楽しんで頂きたいと願い「健康・酒の雑学ノート」として纏めてみました。
プルーンで貧血治療
貧血治療に効果あり!!プルーンについて調べてみました。
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