ひじき　栄養

_{当サイトでは、食べ物の栄養などの基礎知識について紹介しています。

メタボリックシンドローム・生活習慣病などの予防や健康を考えて食事をされる方も多いと思います。

いろいろな食べ物の栄養について知っていると、毎日の食事のメニューを考える時に役立つと思い、このサイトを立ち上げました。

食材別に栄養成分やその効能などについて紹介したいと思います。

その他にも栄養に関する知識や病気の予防に役立つ情報なども紹介していきたいと思っています。

当サイトの情報が、見て頂いた方の健康維持や病気の予防などのお役に立てれば幸いです。}

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ひじきの栄養

_{ひじきは、ミネラルや食物繊維などを多く含んでいる食材です。

ミネラルのなかでもカルシウムの量が多く、一食分の量で牛乳一杯分のカルシウムに匹敵します。

また、マグネシウムも含まれていて、その含有量もカルシウム2に対してマグネシウムが1という理想に近い比率で含まれています。

その他のミネラルでは鉄の含有量も多く、他にもカリウム、リン、ヨウ素なども含まれています。

ビタミンでは、ビタミンA、B2などが含まれています。}

海藻類の種類

_{昆布(こんぶ)　　海苔(のり)　　ひじき　　わかめ}

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