赤ぶどう葉 効能
当サイトでは、食べ物の栄養などの基礎知識について紹介しています。
メタボリックシンドローム・生活習慣病などの予防や健康を考えて食事をされる方も多いと思います。
いろいろな食べ物の栄養について知っていると、毎日の食事のメニューを考える時に役立つと思い、このサイトを立ち上げました。
食材別に栄養成分やその効能などについて紹介したいと思います。
その他にも栄養に関する知識や病気の予防に役立つ情報なども紹介していきたいと思っています。
当サイトの情報が、見て頂いた方の健康維持や病気の予防などのお役に立てれば幸いです。
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赤ブドウ葉の成分
赤ブドウは、ワインの原料としても使われていて、その葉には、ポリフェノールがワインに比べて100倍〜300倍ほど含まれています。中でもアントシアニンとレスベラトールが多く含まれています。
アントシアニンは、目の機能回復、肝機能の回復、高血圧や動脈硬化などの生活習慣病の予防に効果があるとされています。
レスベラトロールは、悪玉コレステロールを減少させ、血栓が作られるのを防ぐ働きが期待されます。
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